Made in Germany. Für Ihren internationalen Vorsprung.

Die Schlachtung von Schweinen wird durch unterschiedliche Faktoren beeinflusst. Markt und Kunden verlangen wirtschaftliche, hygienische und transparente Prozesse. Gleichzeitig steht zunehmend eine tiergerechte Schlachtung im Fokus. Modernste Technik ist die Lösung, um den Spagat zwischen Wirtschaftlichkeit und Tierschutz zu bewältigen.

RENNER Schlachthaustechnik entwickelt Anwendungen für die Schweineschlachtung – vom Komplettsystem über Komplettanlagen bis hin zum einzelnen Produkt für den Metzgereibedarf. Alles speziell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, alles für Ihren Wettbewerbsvorteil. Die Leistungsbandbreite umfasst dabei maximal 240 Schweine pro Stunde.

 

Das komplette Programm entlang der gesamten Schlachtlinie.

Ganz gleich, ob für industrielle Schlacht- und Zerlegebetriebe oder die handwerkliche Metzgerei mit kleinsten Räumlichkeiten: RENNER Schlachthaustechnik bietet Ihnen alles, was Sie für die Schweineschlachtung brauchen. Von der Planung bis hin zur komplett für Sie konzipierten und realisierten Schlachtlinie.

 

Anliefern.

Für artgerechten Umgang und hohe Fleischqualität kommt es schon vor der eigentlichen Schlachtung der Schweine auf stressfreie Abläufe an. Unser Lieferprogramm umfasst daher selbstverständlich auch tierschutzgerechte Stallanlagen und Treibgänge.

 

Betäuben.

Die Technologie unserer Betäubungsanlagen gewährleistet eine ausfallfreie Betäubung. Zum Einsatz kommen Systeme wie die elektrische Fallenbetäubung oder eine effektive CO2-Betäubung. Abgerundet wird unser Portfolio durch verschiedene Betäubungsgeräte für das Fleischerhandwerk.

 

Entbluten.

Vertikale oder horizontale Entblutung – je nach bevorzugtem System bieten wir Ihnen alles, was einen reibungslosen Prozess sichert: Entbluterinnen, Entbluteförderer, Blutpumpen, Blutsammelsysteme und anderes mehr. Auch für die anschließende Vorreinigung der Schweine haben wir Lösungen wie Bürstenmaschinen entwickelt.

 

Brühen.

Für das anschließende Brühen deckt unser Angebot ebenfalls beide Verfahren ab und stellt horizontale ebenso wie vertikale Brühsysteme bereit. Auch Brühmaschinen für Spanferkel gehören dazu.

 

Enthaaren.

Die Nachreinigung und den gesamten Enthaarungsvorgang der Schweine begleiten wir mit einer Vielzahl an innovativen Technologien. Enthaarungs- und Abflammmaschinen (auch für Spanferkel) werden flankiert von mit Erdgas oder Propangas betriebenen Flammöfen. Trockenpeitschen und Schweine-Poliermaschinen nach dem neusten Stand der Technik finden Sie ebenfalls in unserem Sortiment.

 

Organentnahme und Halbieren.

Beim weiteren Ausschlachten sind Prozesssicherheit und Hygiene gefragt. Unser Programm dafür ist umfassend: Pfotenzangen, Schlachtförderer, Halbierungssägen, hygienische Ausschlachtpodeste, Enddarmfreischneider und pneumatische Arbeitspodeste und vieles mehr. Nicht zu vergessen diverse Einrichtungen für das Trichinenlabor am Schlachtband.

 

Bearbeiten/Zerlegen.

Auch für die weitere Bearbeitung liefern wir passende Anlagen: Organeförderer, Magenreinigungsmaschinen, Pansenreinigungsmaschinen und Vakuumabsauggeräte – um nur einige zu nennen.

 

LIEFERPROGRAMM

  • tierschutzgerechte Stallanlagen
  • Treibgänge
  • CO2-Betäubung
  • Elektrische Fallenbetäubung
  • horizontale Entblutung
  • vertikale Entblutung
  • Entbluterinnen
  • Blutsammelsysteme
  • Blutpumpen
  • Entbluteförderer
  • Brühsysteme horizontal und vertikal
  • Enthaarungsmaschinen
  • Enthaarungs- und Abflammmaschinen
  • Trockenpeitschen
  • Flammöfen Erdgas oder Propangas
  • Bürstenmaschinen
  • Poliermaschinen
  • Hygienische Ausschlachtpodeste
  • Schlachtförderer
  • Organeförderer
  • Einrichtungen für Trichinenlabor
  • Pneumatische Arbeitspodeste
  • Darmreinigungsmaschinen
  • Magenreinigungsmaschinen
  • Brüh- und Enthaarungsmaschinen für Spanferkel
  • Halbierungssägen
  • Enddarmfreischneider
  • Pfotenzangen
  • Vakuumabsauggeräte
Förderer rote Organe
Förderer rote Organe
Brüh-und Enthaarungsmaschinen für Metzgereien
Bluttank
Schweineschlachtline mit Förderer für weiße und rote Organe
Schweineschlachtlinie
Schnellabkühlraum für Schweinehälften mit Förderer
Montage
CO2-Betäubung für Schweine von 40-400 Schweine pro Stunde
Elektrische Fallenbetäubung, horizontale Entblutung
Abfesselelevator bis 240 pro Stunde
Schweineschlachtlinie, reiner Bereich
Rohrbahnen verzinkt und/oder mit Kunststoffeinlage
Fördersysteme zur Schnellabkühlung von Rindern, Schweinen und Schafen
Schweinezerlegung
Abflamm-System
Flammofen
Peitschenmaschine
Elektrische 3-Punkt Schweinebetäubung mit Schiebesystem
Schweineschlachtung
Arbeitspodeste
3-Punkt Betäubung
Enddarm-Freischneider
Vacuum System für Schweine und Rinder
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